Por tercer año consecutivo, la Plaza del Mercado de Azpeitia acogerá esta gran fiesta gastronómica. Dentro de la iniciativa, se celebra el III. Concurso de Hamburguesas Artesanas de Gipuzkoa, y habrá una fiesta de música ochentera.
Tras el éxito de años anteriores, este sábado, 11 de mayo, se celebrará una nueva edición de la degustación de hamburguesas y cerveza en Azpeitia. Se trata de una iniciativa organizada por el Ayuntamiento, la Asociación de Carniceros de Gipuzkoa Ederto-Harakel y la Agrupación de Asociaciones de Comerciantes de Gipuzkoa Dendartean, que se celebrará a partir de las 18:00 en la Plaza del Mercado. Como de costumbre, la fiesta se centrará en dos productos muy del agrado de los ciudadanos: la hamburguesa y la cerveza.
Por un lado, se celebrará el III. Concurso de Hamburguesas Artesanas de Gipuzkoa. A falta de las últimas inscripciones, serán 20 las carnicerías guipuzcoanas que presentarán su carne de hamburguesa en la plaza de Azpeitia para que sea valorada por el jurado. Participarán como jueces el cocinero y presentador Zigor Iturrieta, el representante de la Asociación Ederto-Harakel Mailu Odriozola, el cocinero y experto Mikel Uria y el cocinero del bar «Mendizaliek» Julen Berrondo. Valorarán el aspecto, textura, color, sabor, combinación de productos, cercanía, etc. de las hamburguesas, seleccionando las mejores carnes.
En línea con el concurso se ofrecerá una degustación de hamburguesas y cervezas abierta a todos los vecinos. Las hamburguesas se elaborarán con la carne participante en el concurso, pero completando la presentación habitual de la hamburguesa; entre pan y con añadidos al gusto de cada comensal (queso, cebolla pochada, ketchup, mahonesa).
La comida se complementará con bebidas, entre las que se podrán encontrar cervezas artesanas. Y es que, además de las tradicionales opciones de cerveza y vino, se podrá degustar cerveza elaborada por productores de la zona. Se ofrecerán cervezas de 5 productores vascos: Basabe, Mitika, Xorta, Boga y Zampano.
Además, también se podrán degustar helados artesanos, a cargo de la heladería Dona Doni.
Por si esto fuera poco, de 20:30 a 00:00 se celebrará una fiesta musical de los años 80. Así, el DJ de Dani Barbuken ofrecerá una actuación en directo, ambientando la fiesta con la música de la época. También habrá photocall, luces y decoración, para un viaje completo años 80.
PRECIOS
La hamburguesa costará 5€, las bebidas simples (caña de cerveza, vino de crianza o blanco) 2€, las cervezas artesanas 3€, el agua 1€ y los helados 3€.
Según los organizadores, «para facilitar la gestión de la fiesta, habrá que comprar tickets y luego canjearlos por hamburguesas, helados o bebidas».
Para terminar, se anima a todos los vecinos a acercarse el sábado a la Plaza del Mercado.